LE SANTENAY DU CLOS BELLEFOND

Issu d’une vieille famille vigneronne originaire deSantenay, Louis NIE acquit, en 1889, le Domaine du CLOSBELLEFOND, qui reste aujourd’hui encore un domaine familial. Situé au Sud de la côte de beaune, à Santenay, cité viticole, touristique et… thermale, le Domaine exploite exclusivement des appellationsvillages et Premiers Crus sur les finages de Santenay, CHASSAGNE-MONTRACHET, VOLNAY etPOMMARD. Sur ces sols géologiquement variés de la côte de beaune,pinot noir et Chardonnay, utilisés en mono-cépage, permettent au vinificateur d’exprimer parfaitement la typicité des vins. Fidèles aux traditions bourguignonnes et sans se soucier des phénomènes de mode, après une récolte manuelle au tri rigoureux, les vinifications ont lieu en cuves de chêne, ouvertes et sous claies, pendant une dizaine de jours. Lesvins sont ensuite élevés en fûts, durant une période de 18 à 20 mois selon la puissance du millésime ; mis en bouteilles puis conservés en nos cavesjusqu’à leur expédition.
Superbe Santenay CLOS Bellefond 2009, coloré, chaleureux, au nez defruits rouges surmûris et de violette, très charpenté, riche au nez comme en bouche, qui poursuit son excellente évolution. Le 2008, issu de solspauvres d’une ancienne carrière, puissant et coloré, très typé, trèséquilibré, aux tanins fermes mais soyeux, de bouche dominée par les fruitsrouges et l’humus, de bonne garde. Le CHASSAGNE-MONTRACHETMorgeot premier cru 2009, très aromatique, bien équilibré, au nez subtil, est un vin d’une jolie concentration en bouche. Vous aimerez aussi le Santenaypremier cru Passetemps 2009, où s’entremêlent les saveurs d’épices et defruits surmûris, ferme en bouche, d’un grand classicisme, commence à peine à s’ouvrir. Le Santenay premier cru La Comme 2009, aux taninssoyeux et riches à la fois, au bouquet intense de cassis, de musc, est un grand vin ferme, solide, de belle structure, de garde. RemarquablePOMMARD premier cru La Platière 2009, issu de sols caillouteux, trèsharmonieux, très parfumé (fruits rouges frais, humus…), avec ces nuances de mûre et d’épices caractéristiques de son terroir, de garde comme le 2008, complet, parfumé au nez comme en bouche (fraise des bois, violette,humus), est de couleur pourpre intense, aux tanins riches, un vin associant puissance et finesse, de garde, bien sûr. Des cuvées plus anciennes, de 2005 à 2001, sont encore disponibles, les 2000 et 2001, étant actuellement à leur apogée.

Adresse :

Nom du propriétaire : Domaine Louis Nié 
Nom du responsable : Laurence et Bernard Chapelle 
Adresse : 2, route de Chassagne 21590 Santenay 
Téléphone : 03 80 20 60 29 
Télécopie : 03 80 20 65 92 
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Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/closbellefond 
Site personnel : www.closbellefond.com 

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