Les meilleurs vins de Bourgogne

3 décembre 2015

SANTENAY SCE DU CLOS BELLEFOND

Issu d’une vieille famille vigneronne originaire de Santenay, Louis NIE acquit, en 1889, le Domaine du CLOSBELLEFOND, qui reste aujourd’hui encore un domaine familial. Situé au Sud de la côte de beaune, àSantenay, cité viticole, touristique et… thermale,...

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3 décembre 2015

PULIGNY-MONTRACHET DOMAINE MARC JOMAIN

Philippe, Catherine et Christophe JOMAIN, frères et soeurs, exploitent leur propre domaine au sein d'un groupement foncier créé le 03 novembre 1992. Le domaine comprend 9 hectares de vignoble àPULIGNY-MONTRACHET dont 4 produisent essentiellement des grands...

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23 novembre 2015

QUELS PLATS AVEC LES MEILLEURS CHABLIS ?

La région de chablis Ce territoire résulte d’une délimitation de l’Institut national des appellations d’origine (Inao). Mais en fait, il résulte d’une longue sélection des terrains aptes à produire les meilleurs vins, faite par les moines au xiie siècle...

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18 novembre 2015

CHASSAGNE-MONTRACHET DOMAINE VINCENT BACHELET

Domaine de 13 ha de vignes sur la côte de beaune, principalement sur Chassagne Montrachet et dans les Maranges, sans oublier Santenay, Meursault et Pommard. Le propriétaire Vincent Bachelet poursuit la tradition paternelle de Bernard Bachelet. Les vins...

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3 novembre 2015

LE FORMIDABLE Domaine Jean CHARTRON

(PULIGNY-MONTRACHET) Jean-Michel Chartron 13, Grande-Rue 21190 Puligny-Montrachet Téléphone :03 80 21 99 19 Télécopie : 03 80 21 99 23 Email : info@jeanchartron.com Site : www.jeanchartron.com À la tête des Premiers Grands Vins Classés. L’histoire de...

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17 septembre 2015

QUELS PLATS SUR UN POUILLY-FUISSE ?

AUVIGUE (POUILLY-FUISSÉ) Jean-Pierre et Michel Auvigue Le Moulin-du-Pont - 3 131, route de Davayé 71850 Charnay-Lès-Mâcon Téléphone :03 85 34 17 36 Télécopie : 03 85 34 75 88 Email : Vins.Auvigue@wanadoo.fr Site : www.auvigue.fr “Nous sommes producteurs...

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31 août 2015

QUELS PLATS SUR UN CHABLIS ?

Chablis (Blanc) Accords vins proposés : Aiguillettes de porc aux pois Anguilles persillées Brochettes de poisson Filets de lieu jaune Pochouse Poulet estragon et citron Saumon aux asperges Terrine de poisson Goujonnettes de soles aux champignons Blanquette...

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24 août 2015

Le Domaine Henri REBOURSEAU AU SOMMET

Domaine Henri REBOURSEAU (GEVREY-CHAMBERTIN) Jean de Surrel 10, place du Monument 21220 Gevrey-Chambertin Téléphone :03 80 51 88 94 Télécopie : 03 80 34 12 82 Email : domaine@rebourseau.com Site : www.domaine-rebourseau.fr À la tête des Premiers Grands...

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10 août 2015

Domaine François BERTHEAU

Domaine François BERTHEAU (CHAMBOLLE-MUSIGNY) 5, rue du Carré 21220 Chambolle-Musigny Téléphone :03 80 62 85 73 Télécopie : 03 80 62 84 64 Email : domaine@francoisbertheau.com Site : www.vinsdusiecle.com/domaine.bertheau Au sommet. Domaine familial repris...

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10 août 2015

Pierre BOURÉE Fils

Pierre BOURÉE Fils (GEVREY-CHAMBERTIN) Bernard et Jean-Christophe Vallet 13, route de Beaune 21220 Gevrey-Chambertin Téléphone :03 80 34 30 25 Télécopie : 03 80 51 85 64 Email : contact@pierre-bouree-fils.com Site : www.pierre-bouree-fils.com Au XIXe...

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