SAINT-AUBIN Domaine des MEIX

Un petit domaine de 2 ha environ, mené en agriculture conventionnelle.

Le Saint-Aubin Premier Cru rouge Les Murgers des Dents de Chiens 2010, d'un joli pourpre foncé, est complexe et corsé, avec ces notes subtiles de cerise et de pruneau confits, aux tanins riches etsoyeux à la fois. Le 2009, alliant rondeur et puissance en bouche, complexe et subtil à la fois, riche et bien équilibré, est un vin classique, qui sent la violette, la framboise et la cerise. Joli Saint-AubinPremier Cru blanc Les Murgers des Dents de Chiens 2011, avec cette pointe de fraîcheur et de fruité bien caractéristique, très dense au nez comme en bouche, aux fines nuances d'amande et de pêche. C'est très bon. On n'hésite donc pas.

Christophe Guillo

5, route de Bourguignon
21200 Combertault
Tél. : 03 80 26 67 05
Fax : 03 80 26 67 05
Email : guillo-c@wanadoo.fr

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